Los verdaderos reyes de la navidad que están presentes en todos los hogares, fiestas, celebración, brindis; son los polvorones, turrones, caramelos y los chocolates.
En ninguna mesa pueden faltar estos invitados de lujo, que si no se comen con cautela nos pueden pasar factura.
Estas delicias navideñas, las podemos disfrutar sin ningún temor, tomando en cuenta ciertos aspectos:
- Elige el turrón duro, mejor que el blando, ya que lleva entre 60-70% de almendra, 17% de miel, clara de huevo y bajo porcentaje de azúcar (el blando y el de chocolate contienen mucho más azúcar).
- Es preferible consumir chocolate negro, al 70%, con propiedades antioxidantes y cardioprotectoras.
- El aceite de oliva deja una película invisible sobre los dientes que las caries son incapaces de penetrar (son datos de la Universidad de Manchester y de la de Adelaida). Si sabes que vas a tomar dulces de postre, incluye en tu comida una ensalada con este aceite, ya que es un buen aliado frente al desgaste dental y la caries.
Disfruta de esta época de celebraciones con responsabilidad, ya que un nuevo año nos espera y necesitamos estar en óptimas condiciones para cumplir las metas de 2014.
